スタッフブログ 趣味の野菜作りも程ほどに・・・

みなさんこんにちは。
スタッフのTです。

突然ですが、みなさんは5月の旬の野菜というと何を思い出しますか。
アスパラやホウレンソウ、ソラマメ、イチゴ、サヤエンドウなどが一般的となっていますが、
今日は、この中の「サヤエンドウ」についてお話をさせていただきますね。

最初は、知り合いの方々に日頃お世話になっていることもあり、
収穫に合わせてお譲りをしていたのですが、
昨年サヤエンドウを作るにあたり試しに種を1袋購入し、
種を2列にして夢中になって畑に種まきをしましたら、
長さ18メートルで6列の規模になりました。
今回は、6列分の杭しかありませんでしたので、画像の様になっていますが、
本来種の数からいえば7列の栽培が可能の様です。
既に趣味の範囲を超えています。(-_-)

折角育った野菜を無駄には出来ませんので、頑張って作ることにしました。


しかし、これを収穫するだけでも最盛期には朝4時半起きして
会社に向けて家を出るまでの7時30分頃まで3時間かかります。
更に、収穫した中から選別しなくてはならず、これが約3週間も続きます。


いやー庭に咲いている藤の花が奇麗ですね~。